椰蓉牛奶小方的行为椰蓉牛奶小方是一款口感绵密、奶香浓郁的甜点,适合家庭制作,操作简单且食材常见。下面将从材料准备、制作步骤及注意事项等方面进行划重点,并附上详细表格。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 牛奶 | 250ml |
| 纯牛奶或淡奶油 | 100ml |
| 细砂糖 | 30g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 椰蓉 | 50g |
| 食用油(可选) | 10ml |
二、制作步骤
1.准备材料:将所有材料准备好,确保吉利丁片提前泡软。
2.加热牛奶:将牛奶和淡奶油倒入锅中,加入细砂糖,小火加热至糖完全融化。
3.加入吉利丁:将泡软的吉利丁片挤干水分后加入热牛奶中,搅拌至完全溶解。
4.冷却定型:将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时或过夜。
5.脱模装饰:脱模后撒上椰蓉,即可食用。
三、注意事项
-牛奶与淡奶油的比例可根据个人口味调整。
-若喜欢更浓郁的椰香,可适当增加椰蓉量。
-脱模时可用热水稍微加热模具边缘,方便脱出。
四、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 绵密顺滑,奶香浓郁 |
| 外观 | 表面撒有椰蓉,色泽天然 |
| 保存方式 | 冷藏保存,建议24小时内食用 |
怎么样?经过上面的分析步骤,无论兄弟们可以在家中轻松制作出一款美味又健壮的椰蓉牛奶小方,适合下午茶或作为餐后甜点享用。
