一、饭豆粥行为

1.

材料准备，食材大米，红豆，绿豆，花生，红糖或冰糖。

2.

将红豆，绿豆，黑豆，花生洗净，浸泡5-8小时，大米淘洗一下，浸泡半小时。

3.

将浸泡好的食材放入锅中，加入水，大火煮，锅开后，关小火煮，一个多小时，粥香糯。

二、东北饭豆行为

一：东北饭豆前一夜或提前5-10小时，冲洗干净用冷水浸泡好。买不到东北饭豆的可以用红小豆代替。

　　二：浸泡好的饭豆倒入高压锅中加入适量清水，开大火烧开后转小火焖压15分钟左右。

　　三：和面，这一步骤最重要。

　　大黄米面约1000克，玉米面约200克，白面约200克，搅拌均匀用温水将其和成面团，醒发20分钟左右待用。（不管和几许面大黄米面和白面玉米面的比例都为5:1:1）四：将高压锅中焖至软烂的饭豆倒出，控净水份放入大盆中用干净的空酒瓶或擀面杖将其捣成泥状，接着再用手将其团成大致均匀的球状。

　　五：醒发好的面团揉成长条状，在用手捏成大致均匀的面辑子，用手掌将其压平后放入团好的豆馅。

　　六：用双手将面饼沿着豆馅稍微用力轻轻的向上团，团至面饼将豆馅全部均匀包裹住。

　　七：将包好的粘豆包逐个有序的放到铺有干玉米叶子的大锅帘上，放入装有适量水的大锅中，盖上锅盖开大火烧开后转中大火在蒸20分钟即可。

三、饭豆怎么吃

无论兄弟们好，饭豆可以用来制作豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品，也可以直接煮熟后加入菜肴中。下面内容是一些常见的饭豆食用技巧：

1. 红豆沙：将红豆煮烂，加入糖等调味料，做成甜品。

2. 豆浆：将饭豆磨成豆浆，可以直接饮用或用来煮粥、做豆腐等。

3. 豆腐：将豆浆加热凝固，压出水分后制成豆腐。

4. 煲汤：将饭豆和其他食材一起煲汤，营养丰富。

5. 烤豆干：将煮熟的饭豆晾干后切片，烤至金黄色，口感酥脆。

6. 炒菜：将煮熟的饭豆和其他蔬菜一起炒，增加营养价格。

7. 拌面：将煮熟的饭豆和面条一起拌食，口感丰富。

四、饭豆子学名

饭豆又叫米豆，，芸豆 ，白豆，竹豆，蔓豆 ，爬山豆，钥匙豆，精米豆，属于豆科，一年生蔓生草本。富含蛋白质 ，脂肪，糖类，钙离子

以及大量的膳食纤维。适量吃饭豆可以促进肠道蠕动缓解便秘，还能降低身体胆固醇的含量从而起到降低血压血脂的影响。也可以拿来做菜炖汤

五、饭豆的热量

1 是中等水平，属于低脂肪、高蛋白、高纤维的食品其中一个。2 饭豆富含蛋白质、B族维生素、钾、钙、镁等，可以提供营养和能量。3 因品种和烹饪技巧而异，一般每100克的热量约为80卡左右，而煮熟的饭豆热量则略高一些，约为112卡。因此建议适量食用。

六、饭豆怎样种植

饭豆要深翻土地，施足底肥，灌好底墒。饭豆应该在谷雨前后播种。

七、饭豆是什么豆

芸豆在东北大多人叫它“饭豆”，是做玉米大碴粥的最佳配料，也是焖饭的绝配。把自家产的玉米碴子和芸豆泡上多少小时后放到锅里煮1个小时左右，就可以吃到美味的东北玉米大碴粥了~

东北有机芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，花纹清晰，营养丰富，可煮可炖，是煮粥焖饭的绝配，也是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料

八、酒店饭豆的行为

饭豆可以做饭豆蹄膀汤、饭豆鸭蛋汤、碎肉焖饭豆等。一、豆蹄膀汤：姜1块、生抽1汤匙、盐1.5茶匙、蹄膀500克、饭豆250克、料酒2汤匙。将蹄膀切小块，焯水三分钟洗净沥干备用。加饭豆、蹄膀、水、姜、料酒、生抽放高压锅炖1个小时左右即可。

新鲜饭豆加两碗水，一勺盐，大火煮大概12分钟左右。

九、饭豆怎样做豆芽

豆洗净，浸泡一夜，就由原来的圆圆的变成比较大的椭圆形了。

蒸屉里放上屉布，将泡好的豆铺平，蒸屉下边放个盆托住，这样后边浇水就不会洒吧。

在上边盖上毛巾，遮住外部光亮还能给豆芽保湿。

在毛巾上浇水弄湿后，再在上边压一个大碗，重一点的，这样发出来的豆芽才会在压力的影响下长粗。

早晚浇水，放在暗一点的地方，盆里接的流下来的水可以用来浇花。

六到七天后豆芽就发好了，长度已经跟卖的差不多了，无论是炒着吃还是凉拌都是可以的。

十、饭豆栽培技术

赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。

赤小豆有较强的适应力。对土壤要求不高，耐瘠薄，粘土、沙土都能生长，川道、山地均可种植。既耐涝，又耐旱，晚种早熟，生育期短，栽培技术简单，可做补种作物。